Vollzeit | Teilzeit
Was wir bieten:
- Teilzeitstelle (Fr/Sa/So) ca. 24 Std./Woche oder gerne auch Vollzeit
- Familiäres Arbeitsumfeld mit gutem Teamspirit
- Faire Bezahlung laut Kollektiv – mit Erfahrung gerne darüber
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WERDE TEIL UNSERES KÜCHENTEAMS
- Du bist Teil unserer Küchencrew und unterstützt bei der Zubereitung von Fingerfood, Buffets & Menüs
- Kreatives Anrichten der Gerichte mit Liebe zum Detail in den schönsten Locations rund um den Bodensee
- Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) – Sauberkeit und Ordnung sind für dich selbstverständlich
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Aufgaben – so leisten Sie einen wertvollen Beitrag:
- Speisenzubereitung und Menüplanung: Sie übernehmen die eigenverantwortliche Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen im Internatsrestaurant sowie für den Serviceunterricht. Dabei kalkulieren Sie Portionsmengen, planen Menüs und setzen die Anforderungen des Umweltzeichens für Schulen um.
- Lebensmittelverwertung und Qualitätssicherung: Produkte vom landwirtschaftlichen Lehrbetrieb Rheinhof werden von Ihnen fachgerecht weiterverarbeitet. Sie achten auf eine nachhaltige Verwertung und stellen die Einhaltung aller Hygienestandards (HACCP) sicher – sowohl bei der Produktion als auch bei der Kontrolle der angelieferten Waren und Lagerung.
- Catering und Veranstaltungsbegleitung: Für schulbezogene Veranstaltungen sowie die Erwachsenenbildung bereiten Sie Speisen vor und stimmen Anforderungen mit den jeweiligen Verantwortlichen ab.
- Essensausgabe und Hygiene: Sie geben gemeinsam mit dem Team die Speisen an Schülerinnen und Schülern sowie Gäste aus, kümmern sich um die Rückführung der Reste und sorgen für Sauberkeit und Hygiene im gesamten Arbeitsbereich.
- Lagerverwaltung und Logistik: Die Annahme, Prüfung, Dokumentation und Verteilung von Lebensmitteln sowie die Kontrolle der Lagerbereiche gehören ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Schulungsvorgaben.
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AUFGABENGEBIET
- Du bringst Gastronomiemaschinen, Bar- und Buffettechnik zum Laufen – und hältst sie am Laufen.
- Ersatzteile? Bestellen, einbauen, ordentlich verstauen – dein Service-PKW ist dein rollendes Lager.
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Das bringst Du mit
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Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung -
Erfahrung aus Gastronomie oder Verkauf wünschenswert -
Freude am aktiven Verkauf -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
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Aufgaben, die mich erwarten
- eigenverantwortliches Leiten einer Filiale
- Führen eines Teams mit bis zu 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
- Weiterentwickeln und Fördern des Filialteams
- Steuern der Kennzahlen und Optimieren von Abläufen
- Bestandsmanagement und Präsentieren der Ware
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Das bringst Du mit
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Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung -
Erfahrung aus Gastronomie oder Verkauf wünschenswert -
Freude am aktiven Verkauf -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
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Das bringst Du mit
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Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung -
Erfahrung aus Gastronomie oder Verkauf wünschenswert -
Freude am aktiven Verkauf -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
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Vollzeit
Wolfurt, Dornbirn
25.07.2025
Wolfurt, Dornbirn
AUFGABEN
- Unterstützung der Küchenmannschaft
- Vor- & Zubereitung der Menüs, Caterings
- SB Ausgabe, Catering, Eventverpflegung
- Einhaltung der HACCP- & MHD-Richtlinien
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Das bringst Du mit
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Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung -
Erfahrung aus Gastronomie oder Verkauf wünschenswert -
Freude am aktiven Verkauf -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
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Das bringst Du mit
-
Leidenschaft für Lebensmittel - besonders für Käse- und Wurstspezialitäten -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
Freude am aktiven Verkauf -
Begeisterung für regionale Produkte -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein -
Erfahrung im Lebensmittelhandel oder gute Kochkenntnisse von Vorteil
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Das bringst Du mit
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Leidenschaft für Lebensmittel - besonders für Käse- und Wurstspezialitäten -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
Freude am aktiven Verkauf -
Begeisterung für regionale Produkte -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein -
Erfahrung im Lebensmittelhandel oder gute Kochkenntnisse von Vorteil
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AUFGABENGEBIET
- Du übernimmst vielfältige kaufmännische Aufgaben im Bereich Kundendienst
- Du bist für Kunden und das Serviceteam kompetenter Ansprechpartner bei der Abwicklung kundenbezogener Themen
- Du überwachst das Ersatzteillager und den Leihgerätepool und stellst die Verfügbarkeit sicher
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Allgemeines:
- Waren präsentieren und dekorieren
- Zubereitung von Speisen
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Umgang mit dem Gast
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Qualitätsmanagement
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Allgemeines:
- Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
- Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
- Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
- Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
- Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
- Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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Allgemeines:
- Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Frischfisch, Käse, Brot und Gebäck)
- Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
- Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
- Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
- Sie sind höflich und zuvorkommend zu unserer Kundschaft
- Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
- Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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Allgemeines:
- Waren präsentieren und dekorieren
- Zubereitung von Speisen
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Umgang mit dem Gast
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Qualitätsmanagement
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Das bringst Du mit
-
Leidenschaft für Lebensmittel - besonders für Käse- und Wurstspezialitäten -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
Freude am aktiven Verkauf -
Begeisterung für regionale Produkte -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein -
Erfahrung im Lebensmittelhandel oder gute Kochkenntnisse von Vorteil
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Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Brau- und Getränketechniker*in
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Eigenverantwortung
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Deine Aufgaben
- Entwicklung neuer Backwaren von der Idee bis zur Marktreife
- Optimierung bestehender Rezepturen und Herstellungsprozesse zur Verbesserung der Produktqualität
- Durchführung von Sensoriktests und Qualitätskontrollen
- Zusammenarbeit mit den Abteilungen Marketing und Vertrieb zur Abstimmung neuer Produktideen und Marktanforderungen
- Dokumentation und Analyse der Entwicklungs- und Testprozesse
- Schulung des Produktionspersonals in neuen Rezepturen und Prozessen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
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Deine Mission
- diverse Hilfstätigkeiten in der Füllerei
- Etikettierung, Verpackung und Palettierung unserer Produkte
- Reinigungsarbeiten der Maschinen und Anlagen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Das bringst Du mit
-
Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung -
Erfahrung aus Gastronomie oder Verkauf wünschenswert -
Freude am aktiven Verkauf -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
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Das bringst Du mit
-
Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung -
Erfahrung aus Gastronomie oder Verkauf wünschenswert -
Freude am aktiven Verkauf -
kundenfreundliches und offenes Auftreten -
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Das bringst Du mit
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freundliches und offenes Auftreten -
Verlässlichkeit und Genauigkeit -
Leistungsbereitschaft und Flexibilität
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