6 Cateringkoch Jobs in Bregenzerwald
Beschäftigungsausmaß:
Als Koch*Köchin führst du unsere Küche eigenverantwortlich, gestaltest Abläufe aktiv mit und entwickelst dich in einem unterstützenden Teamumfeld fachlich wie persönlich weiter.
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Das erwartet dich
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Leitung eines unserer Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung -
Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte -
Bestellungen und Rohertragsüberwachung -
aktiver Verkauf und persönliche Kundenbetreuung -
Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Einhaltung der Qualitätsstandards
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Das erwartet dich
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Leitung eines unserer Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung -
Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte -
Bestellungen und Rohertragsüberwachung -
aktiver Verkauf und persönliche Kundenbetreuung -
Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Einhaltung der Qualitätsstandards
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Vollzeit
Bregenz - Sacré Coeur Riedenburg
21.09.2026
Bregenz - Sacré Coeur Riedenburg
Ihre Aufgabe:
- Produktion und Ausgabe von warmen und kalten Speisen
- Entgegennahme und Kontrolle der Lieferungen, Lagerhaltung (MHDs; "first in/first out")
- Einhaltung aller Hygienebestimmungen
- Organisation und Umsetzung von diversen Schulveranstaltungen in Bezug auf Verpflegung
- Überblick des Küchen-Equipments, Beachtung einer sorgsamen Verwendung
- Unfallvermeidung/-verhütung und adäquate Erste Hilfe
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Das erwartet dich
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Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg -
Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung -
Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte -
Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards -
Bestellungen und Rohertragsüberwachung
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Teilzeit
Bregenz - Sacré Coeur Riedenburg
21.09.2026
Bregenz - Sacré Coeur Riedenburg
Ihre Aufgabe:
- Beachtung aller HACCP-Vorschriften in Bezug auf persönliche und Lebensmittelhygiene
- Vorbereitung von Kochzutaten, putzen, waschen, schälen, Fleisch schneiden
- Grundlegende Kochtätigkeiten ausführen
- Speisenausgabe
- Mitverantwortlich für Lagerhaltung (MHDs, "first in /first out")
- Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
- Herstellung und Ausgabe von frischen Buffet-Speisen aller Art nach geltenden hygienischen Standards in Zusammenarbeit mit Mitarbeiter:Innen
- Reinigungsarbeiten aller Art im Küchen-, Lager- und Buffetbereich
- Geschirr-Reinigung
- Müllentsorgung
- Flexibilität bei zusätzlichen Aufgaben, (Mithilfe diverse Schulveranstaltungen)
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