6 Lebensmitteltechnologie Jobs in Vorarlberg
Ihre Aufgaben
- Einbringen von fachlichen Kenntnissen in Projekten und täglichen Aufgaben
- Wissensaufbau bei der Herstellung von Backwaren mit modernster Lebensmitteltechnologie
- Kennenlernen von wichtigen Stationen in den Bereichen Produktion, Produktentwicklung und Qualitätssicherung
- Bereichsübergreifende Prozesse und Strukturen erkennen
- Interessante und umfassende Einblicke durch gezielte Rotationsstellen
- Übernahme und Betreuung eines Abschlussprojekts
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Deine Aufgaben
- Entwicklung neuer Backwaren von der Idee bis zur Marktreife
- Optimierung bestehender Rezepturen und Herstellungsprozesse zur Verbesserung der Produktqualität
- Durchführung von Sensoriktests und Qualitätskontrollen
- Zusammenarbeit mit den Abteilungen Marketing und Vertrieb zur Abstimmung neuer Produktideen und Marktanforderungen
- Dokumentation und Analyse der Entwicklungs- und Testprozesse
- Schulung des Produktionspersonals in neuen Rezepturen und Prozessen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
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Aufgaben
- Weiterentwicklung & Pflege des integrierten Managementsystems (ISO 9001, 14001, 45001)
- Umsetzung von Kundenanforderungen in enger Abstimmung mit verschiedenen Unternehmensbereichen
- Koordination & Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Zertifizierungen
- Prozessmanagement und kontinuierliche Optimierung qualitätsrelevanter Abläufe
- Fachliche und personelle Führung eines kleinen Teams
- Enge Zusammenarbeit mit internationalen Standorten und gruppenübergreifende Projektarbeit
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Ihre Aufgaben
- Weiterentwicklung unseres Produktportfolios, Entwicklung neuer Produkte und Verbesserung unserer bestehenden Rezepturen
- Rezeptive Umsetzung neuer Ideen in unserer Versuchsbackstube und Begleitung der technischen Umsetzung in unserer Produktion
- Ständige Verbesserung unserer Rohstoffe in Zusammenarbeit mit unserer Einkaufsabteilung und unseren Lieferanten
- Weiterentwicklung unseres Nachhaltigkeitsprogramms
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Deine Aufgaben
- Sicherstellung der termingerechten Abarbeitung unserer Produktionsaufträge
- Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Herstellung von Teigen und Massen
- Betreuung der modernen Produktionsanlagen
- Einsatzplanung von Mitarbeitern
- Optimierung der Arbeitsabläufe
- Umsetzung der Hygienerichtlinien
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